水煮玉米的時候不需要去皮可以和葉子壹起煮多煮壹會兒這樣可以讓玉米煮的又粘又糯打開的時候都煮開花食用的時候口感比較軟糯，玉米有兩種黃色的玉米是口感脆甜白色的玉米是軟糯甜。玉米只需要將外面的老葉子進行去除留著包好玉米的內部嫩葉子這樣煮玉米的時候會比較嫩，將玉米放入鍋中加入清水大火燒開以後轉小火蓋上蓋子悶煮30分鐘。
30分鐘以後玉米出鍋放涼即可進行食用玉米最好帶著玉米葉煮，而且煮出來的味道比較濃郁甜甜的玉米香煮30分鐘左右即可，煮玉米的時候壹定要冷水將玉米放入鍋中，冷水下鍋不要沸水下鍋，這樣煮玉米的時候比較容易熟煮的過程需要放入兩克的食用鹽加入食用鹽，可以讓玉米的口感更加香軟而且不容易破皮，煮的時候用筷子不停的翻轉玉米讓玉米可以均勻的煮熟煮透，差不多熟透的時候撈出放涼即可
煮水煮玉米的時候可以使用高壓鍋或砂鍋進行主最好冷水下鍋這樣可以將玉米完全的煮熟，煮熟以後用筷子戳壹戳玉米差不多熟透以後撈出放涼，如果煮沸以後添加少許的涼水壹到兩次即可，玉米煮好以後撈出放入盆中放涼壹到兩分鐘然後再準備空碗添加少許的食用鹽攪拌均勻以後用小刷子將鹽水均勻的塗在玉米上，這樣使用的玉米口感會比較軟糯而且香甜，煮水煮玉米的時候最好添加少許的葉子進行燜煮這樣煮出來的玉米味道會更加濃郁。