第壹，胖哥的肉蟹煲挺有名的。胖哥肉蟹煲作為肉蟹煲的老字號，名氣還是蠻大的，在很多城市都能看到胖哥的分店和熙熙攘攘等待美食的人群。很多消費者對胖哥的肉蟹煲非常信任。他們萬萬沒有想到，胖哥會用壹夜之間的死螃蟹。商家的這種行為實在辜負了消費者的信任。
第二，胖哥用死螃蟹。壹則新聞曝光了胖哥的行為。消息稱，胖哥因使用死蟹被罰50萬。眾所周知，死螃蟹是不能吃的，因為死後螃蟹會滋生大量的細菌，對人體危害很大。胖哥明明知道這種食物不能給消費者，卻還是連夜用死蟹做了肉蟹煲。為了自己的利益，損害了消費者的利益，胖哥受到懲罰並沒有錯。
第三，希望其他餐飲企業引以為戒。胖哥被罰50萬的消息很快就傳遍了網絡，這也給餐飲行業的其他經營者提了個醒。希望食品行業的所有經營者都能站在消費者的角度，用自己的品質和服務把自己的品牌做大做強。只有用心對待消費者，才能獲得消費者的信任，才能做大做強。
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