面粉
800g
酵母粉
8g
水
適量
芝麻醬
30g
清淡
口味
蒸
工藝
數小時
耗時
高級
難度
芝麻醬花卷的做法步驟
芝麻醬花卷的做法步驟：1 1在面粉中加入酵母粉。
芝麻醬花卷的做法步驟：2 2揉成面團。
芝麻醬花卷的做法步驟：3 3蓋上濕龍布，蓋蓋。
芝麻醬花卷的做法步驟：4 4放在陽光下自然醒發。
芝麻醬花卷的做法步驟：5 5醒發好的面團。
芝麻醬花卷的做法步驟：6 6醒發好的面團取出排氣，揉透。
芝麻醬花卷的做法步驟：7 7搟成5毫米厚的薄餅。
芝麻醬花卷的做法步驟：8 8在上面抹上芝麻醬。
芝麻醬花卷的做法步驟：9 9從下邊開始向上卷。
芝麻醬花卷的做法步驟：10 10卷好後切成4厘米左右的段。
芝麻醬花卷的做法步驟：11 11取兩塊劑子。
芝麻醬花卷的做法步驟：12 12疊在壹起。
芝麻醬花卷的做法步驟：13 13向反方向稍微拉壹下。
芝麻醬花卷的做法步驟：14 14把兩邊捏起來，壹個花卷就做好了。
芝麻醬花卷的做法步驟：15 15重復上面的步驟做出剩余的花卷。
芝麻醬花卷的做法步驟：16 16蓋上毛巾醒發20分鐘。
芝麻醬花卷的做法步驟：17 17放入蒸籠中。
芝麻醬花卷的做法步驟：18 18旺火蒸20分鐘再關火虛蒸5分鐘即可。