糯米和糯米的顏色不壹樣。我們可以把這兩對放在壹起比較。糯米的顏色為乳白色或蠟白色，煮熟後會透明，而糯米看起來會更透明，但煮熟後透明度會更低。
2.形態學差異
糯米和糯米在粒形上也有區別。糯米的米粒看起來略大。如果直接咬壹口，會發現它的米粒比較軟，而糯米的米粒細長，硬度較高。如果妳比較壹下這兩者，妳就能發現不同之處。
3、質地差異
糯米和糯米在質地上也有區別。把它們煮熟後，妳會發現糯米很粘，吃起來很軟很糯，但是沒有味道。糯米煮出來的飯顆粒分明，口感略硬。色香味俱全，吃起來很爽滑。
4.使用差異
糯米和糯米的主要用途也不同。糯米壹般被人煮熟後直接當飯吃，但是糯米不好消化，壹般人不會經常吃。可以發酵成糯米酒，也可以磨成軟糯的餅來吃。
糯米的保存方法:
將糯米在陽光下暴曬至幹，收集後裝入瓶中。瓶子最好放的沒有縫隙，以免滋生蟲子，破壞糯米。裝上後需要放在通風處，這樣才能放壹季。
天氣熱的時候，可以把糯米放在冰箱裏，保證它在陰涼密閉的地方，也可以長時間存放。除了糯米的擺放，還需要註意糯米的選購，避免買到不好的糯米。挑選糯米時，要看顆粒大小，顆粒要大而飽滿，色澤清亮如雪，聞起來有淡淡的米香味。這種糯米質量很好。