beltfish－帶魚，
buffalofish－水牛魚，
carp－鯉魚
catfish 鯰魚,
catfish-鯰魚，
cod 鱈魚,
cod fillets 鱈魚塊
cod－鱈魚，
conger (eel)鰻魚
corvina黃花魚
croaker 白花魚,跟黃花魚是壹類,肉質很嫩,清蒸
dace鯪魚
drumfish－鼓魚
flounder 比目魚,又叫龍利,
flounder－龍利, 比目魚壹類的魚，
grouper 石斑魚
haddock 北大西洋鱈魚
halibut 大比目魚
herring 青魚，鯡 ，
herring roes 鯡魚子
mackerel 鯖
milkfish－虱目魚
mullet 胭脂魚
orange 香橙魚
octopus 鱆魚
perch 河鱸魚
plaice歐蝶魚
red mullet 紅鰹
red snapper 紅鯛魚
ribbonfish 帶魚.
salmon 三文魚(也叫？鮭魚？或大馬哈魚
sea bream 海鯉
shark 鯊魚
swordfish 劍魚,
swordfish－劍魚，
tilapia 羅非魚,又叫吳郭魚,非洲鯽魚,
tilapia－鯛魚，
trout－鱒魚，跟salmon是親戚
tuna－吞拿魚、金槍魚，
whitefish－白魚，
squid－烏賊，魷魚，
scallop-扇貝肉，
鯉魚 carp
鰻魚eel
章魚octopus
三文魚salmon
魷魚 squid
金槍魚 tuna
基圍蝦shrimp
蝦prawn
大蝦king prawn
龍蝦lobster
螃蟹crab (crab stick 蟹肉條 )
貽貝, 蚌類 mussel
牡蠣, 蠔oyster
田螺winkle