2.三輪車:新300左右？煤氣罐和爐筒高壓閥=新1200元左右？煎餅專用鍋:大概100新，但是需要用油餵出來？擋風玻璃:新的200元左右？水桶和點火器，夾子，鍋，鏟子，刮刀(這些有的不賣，得自己做，大概300元左右)。另外需要準備調料和油，有的需要前壹天腌制。
3.學會做煎餅，做的好吃又有特色。再去別人的煎餅攤，買自己該買的做好的，就像別人的煎餅攤壹樣，也可以自己換。反正妳要註意衛生。做到以上幾點，就可以開煎餅攤了。不賣他們貴，薄利多銷！
煎餅是用混合面粉混合發酵面粉，烤成圓形。在過去，它們大多是由粗糧制成的，但現在它們是由細面粉制成的。烤成餅後水分少，幹燥，形狀如牛皮。可厚可薄，方便疊放，口感濃郁，食後耐饑。吃煎餅需要長時間的咀嚼，因此可以促進津液和胃，刺激食欲，促進面部神經運動，有助於維持視覺、聽覺和嗅覺神經的健康，延緩衰老。它確實是壹種極好的保健食品。煎餅還衍生出蔬菜煎餅、煎餅果子等著名小吃，風靡全國。百度百科？面粉做成的薄煎餅