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不能和蝦壹起吃的食物:富含維生素c的食物。
蝦肉中含有高濃度的五價砷化合物，對人體無害。但如果同時大量服用維生素C，五價砷會還原成三價砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會導致急性砷中毒。
富含維生素C的水果:如檸檬、柑橘等；富含維生素C的蔬菜:西紅柿、胡蘿蔔、青椒等。
白菜的VC含量沒有那麽豐富。
白菜是生活中熱量最低、水分最多的蔬菜之壹，也是最受歡迎的蔬菜。那麽白菜不能和哪些食物壹起吃呢？其實白菜可以說是萬能的食物，但是和黃瓜壹起吃會影響維生素C的吸收，其他的都還可以。
卷心菜食物:
卷心菜和黃瓜:影響維生素c的吸收。
適合和卷心菜壹起吃的食物:
白菜+木耳:健胃健腦，強身生津
卷心菜+胡蘿蔔:減少癌細胞的產生
卷心菜和西紅柿:預防癌癥和促進血液循環
白菜+番茄:防癌活血
白菜+豬肉:潤胃強身
白菜禁忌人群:
皮膚瘙癢、眼睛充血的患者不宜食用；白菜含大量粗纖維，質硬，脾胃虛寒、腹瀉、脾虛的小兒不宜多吃；胸腹手術後，胃腸潰瘍及其出血特別嚴重，腹瀉和肝病不宜食用。
白菜適合人群:
壹般人群都可以吃。特別適合動脈硬化、膽結石、肥胖、孕婦、消化性潰瘍患者食用。