2、蛋黃、蛋白分離，分別放入無油和無水容器中。
3.將純牛奶和玉米油混合，加入蛋黃，與雞蛋攪拌均勻。
4.篩入低粉，與雞蛋打勻，至無幹粉。
5.在蛋白中滴入幾滴檸檬汁，加入45克細糖。
6、電動打蛋器低速送濕發泡。
7.取三分之壹蛋清奶油放入蛋黃糊中，攪拌均勻。
8.將混合好的蛋糕糊倒入剩下的蛋白奶油中，攪拌均勻。
9.將調好的蛋糕糊倒入不粘烤盤(五諾28*28金色不粘烤盤)，輕輕搖晃幾下，再用力搖晃幾下，打出大泡泡。
10，送到預熱好的烤箱中層，上下火150度，35分鐘。
11.烤好後戴上隔熱手套，取出烤盤，倒扣在烤架上，冷卻後在油紙上脫模，壓出3塊帶木絲圈的蛋糕備用。
12，水果切丁待用。
13，在淡奶油中加入35g糖粉，用電動打蛋器低速打至8，進行分配。
14，用刮刀攪拌均勻。
15.拿壹塊蛋糕，塗上黃油。
16，均勻的攤果。
17，奶油多壹點。
18.蓋上另壹塊蛋糕，抹上奶油，鋪上水果。
19，塗壹點奶油。
20.蓋上剩下的壹塊蛋糕，在蛋糕表面和周邊塗上奶油。
21.將剩余的奶油放入裱花袋中，在表面和蛋糕周圍擠上妳最喜歡的花式，然後用水果和糖珠裝飾。