1、溫熱性食物，辣椒、蔥、姜、蒜、韭菜、茴香、荔枝、桃子、杏仁、櫻桃、核桃、紅棗、糯米、紅糖、當歸等。這些食物能增加活力，使機體興奮。
2、寒涼性食物，綠豆、海帶、西瓜、香蕉、橙子、芒果、枇杷、甘蔗、楊桃、西紅柿、竹筍、冬瓜、黃瓜、豆腐、蓮藕、白蘿蔔、白菜、菠菜、蜂蜜、茶葉車前草等。這些食物可以清熱瀉火、消炎的作用。
3、平性食物，蘋果、葡萄、菠蘿、米、玉米、花生、芝麻、蠶豆、黑豆、豌豆等。這種食物寒熱性不明顯，不同體質的人均可食用。
4、滋補性的食物，高麗參、紅棗、粟子、山藥、櫻桃、胡麻、糙米、小麥、蓮藕等。這類食物適合虛性體質人吃。
5、瀉性食物，蘆薈、芹菜、豆腐、蘆筍、香蕉、西瓜、菠蘿等。這類食物有代謝、改善便秘的作用，適合實性體質的人食用。
玉米的 亞油酸含量達到2%，是谷實類飼料中含量最高者。如果玉米在日糧中的配比達50%以上，僅玉米即可滿足豬、雞對亞油酸的需要量（1%）。現代研究證實，玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協同作用，可降低血液膽固醇濃度並防止其沈積於血管壁。因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有壹定的預防和治療作用。