人體的消化能力與胃液中的酸性物質有關。如果長期空腹喝酸奶，很可能會增加胃酸。如果胃液濃度過高，會影響食欲和消化功能，導致消化不良或食欲不振。所以長期空腹喝酸奶是不明智的，也是絕對不值得提倡的。
擴展數據:
空腹喝酸奶對人體健康有非常不好的影響，尤其是身體虛弱，腸胃不好的人，很容易出現上吐下瀉的癥狀。對於胃功能不是很強的朋友來說，早上喝酸奶也會引起腹瀉等不良反應。
如果空腹大量喝酸奶，會使腸胃超負荷，導致胃黏膜穿孔，對身體非常不利。乳酸菌生長的適宜環境是pH值小於5.4時。胃排空時，胃酸會逐漸增多，pH值會低於2。飯後胃液稀釋時，pH值會上升到3.5。
所以空腹喝酸奶的正常乳酸菌很容易被殺死，健康的消化功能也會減弱。飯後兩小時喝酸奶，保健效果更好。所以，我們最好不要空腹喝酸奶，晚飯後再喝，不僅有養生作用，還有很好的減肥效果。
參考資料:
人民網-喝酸奶也是禁忌。飯後不要空腹喝酒？