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土豆炒辣子雞怎麽炒?

成分:

土豆2克食物

胡椒兩相克食品

雞肉1/4克食物

6片姜。

醬油適量

適量的鹽

適量的油

食譜做法:

1.準備好食材,然後煮幹,加熱,倒入食用油,再放入姜片翻炒。

2.姜煸炒片刻,倒入雞肉,翻炒5分鐘左右,加入醬油翻炒2分鐘。

3.雞肉快熟時,倒入土豆炒1分鐘,再加入150ML水,再次燒。

4.水基本燒開後,倒入花椒,加入適量的鹽,炒幾分鐘至花椒熟。

成分:

青椒相克食

辣椒

吃洋蔥的食物

江香客食品

大蒜

四川胡椒

八個角度

肉桂色

味精相克的食物

澱粉

吃蘑菇的食物

大豆

烹飪酒

食用油

雞腿500G相克食物

土豆1克食物

食譜做法:

1.雞腿洗凈切塊,用料酒腌制備用。

2.土豆片去皮切片,洗去澱粉。

3.蔥切段,姜切片,蒜拍平,青椒和紅椒斜切備用。

4.木耳泡水後洗凈。

5.鍋中放油,倒入腌制好的雞塊,放入八角、花椒、桂皮,翻炒至雞肉變色。有香味的時候加入醬油調顏色,放出來備用。

6.鍋中留油,放入蔥、姜、紅辣椒炒香。

7.加入薯片翻炒壹會兒。

8.倒入炒好的雞塊,加鹽。

9.加入黑木耳

10.最後放入青椒和大蒜,然後倒入準備好的澱粉,翻炒幾分鐘,加入壹些醬油上色,加入味精調味即可食用。