清酒的溫度要根據清酒的等級來調整。壹般來說，如果香味濃郁，純米酒等高檔酒適合溫飲，因為這類酒在加熱過程中能散發出酒的香氣，使酒質更加濃郁醇厚。銀娘和大銀娘的香氣和口感都很好，比較適合冰鎮飲用。這主要是因為清酒的香氣會隨著溫度的升高而消散。純米酒清淡細膩，口感風味容易流失，更適合冷飲或常溫飲用。
韓國燒酒的主要成分是大米，通常搭配小麥、大麥或紅薯。顏色透明，酒精度通常在18-22之間，度數低，但後勁大。韓國燒酒幾乎聞不到酒味。韓國燒酒入口不難，因為酒精度低，但是韓燒酒喝起來很甜。韓國燒酒不辣，幾乎沒有酒的香氣，壹般人感覺不好。
相比較而言，日本清酒和韓國燒酒度數都不高，但日本清酒會有很濃的酒香。相比較而言，人們會更喜歡日本清酒，而韓國什麽都聞不到。即使在喝酒的時候，韓國燒酒的味道也是很淡的，但是不代表韓國燒酒就不會醉人，後勁也不小，所以喝酒的時候要註意適度，不然就算是韓國的。