材料
油面煮羊肉胡蘿蔔土豆番茄醬
簡單易學的沃沃蓧面方法(保證每個人都是推沃沃的高手)
適量燕麥面條，用開水燙面條。比例大概是壹半蓧面壹半白開水。攪拌至基本沒有幹面粉。
把面條揉到光滑就行了。面燈、手燈、盆燈。(三盞燈)
找壹塊光滑的小木板。瓷磚和大理石都可以。抓起壹塊面粉，搓成長條狀。
用手掌向下推，向上提。去做吧。
看起來好瘦。剛開始可以粗壹點，掌握了力度就可以推細的。
戴在另壹只手的食指上，滾動。去做吧。
壹個接壹個，搞定了。
水燒開蒸了10分鐘。
將羊肉、胡蘿蔔和土豆切成丁。番茄醬。
先把羊肉炒油，再把胡蘿蔔炒壹會兒，然後再炒土豆。
加入水、番茄醬和鹽。
十分鐘左右就出鍋了。
最後把湯澆在蓧面上吃。
技巧
1.蓧面和水的比例，水基本是用來燙面的，沒有幹面粉，硬度足夠。
2.用開水燙面條，推的時候不會碰到板子。這壹點非常重要。對於初學者來說也很容易做到。壹學就能學會。
3.水開10分鐘就熟了，蒸久了窩就躺下了。
4.根據自己的喜好，蘸料可以做成不同的口味。5.我了解到我在家也能吃到西貝的醬蓧面。