1,水煮對蝦材料
首先要準備壹斤新鮮的向明和四個大蒜,少量的醬油和花生油,少量的白醋。雖然做水煮大蝦需要的原料不多,但是對這些主料和輔料的選擇是有壹定要求的。數量比例壹定要分配好,質量壹定要過硬。特別是大蝦壹定要新鮮,最好是剛買的。只有新鮮的大蝦才能做出地道美味的營養。
2、水煮大蝦的做法步驟
首先把大蝦清洗幹凈,這是必不可少的,名字徹底清洗幹凈後才能用來做菜。洗凈後,將大蝦放入鍋中,倒入適量的水淹沒大蝦,然後蓋上鍋蓋煮熟。大約10分鐘後,大蝦變紅後,撈起放入碗中,等待路上準備好的花生油、醬油、白醋。
3.水煮大蝦的功效
煮熟的水煮大蝦很有特色,看著亮亮的,讓人很想吃,吃起來真的很好吃。水煮明蝦是中國廣東特別受歡迎的壹道菜,其味道深受大眾喜愛,營養價值也極高。如果能經常做這道水煮大蝦,不僅能增進食欲,還能增強免疫力。
水煮大蝦其實也不是很麻煩。做起來其實挺簡單的,但是食材壹定要好,火候要控制。如果想吃這道菜,自己做會更衛生健康,而且這道菜的營養價值也很好。
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