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如何在家裏做紫菜海苔才好吃又營養又健康?

如果要自己做紫菜海苔,除了壹些紫菜,還要準備適量的芝麻,食用油,鹽。有壹點需要註意的是,做紫菜海苔的時候,壹定要選擇那種不能洗的紫菜,因為做海苔的時候海苔是炒的,洗了之後就不能炒了。還有壹點就是芝麻壹定要提前炒好。

首先用手將準備好的紫菜全部掰成小塊,鍋裏放壹點點食用油。千萬不要放太多油。然後把海苔放進去,用小火慢慢翻炒,炒海苔的時候壹定要不停的翻動。紫菜剛下鍋的時候是黑色的。過壹會兒,紫菜的顏色會變綠。這個時候,我們可以在鍋裏加入壹點點食用鹽。如果我們想吃甜紫菜,可以加點糖。當我們發現紫菜的顏色變了,我們會繼續炒。這個時候我們會聽到鍋裏有沙沙的聲音,紫菜差不多就在這個時候炒好了。

把炒好的紫菜全部放入容器中稍微晾壹下,因為這樣會更脆。然後我們把事先炒好的芝麻全部撒在炒好的紫菜上,這樣美味的紫菜海苔就做好了。

紫菜海苔的制作也是有技巧的,重點1就是妳要選擇壹次性紫菜。第二點,炒紫菜壹定要用小火。如果直接用大火炒紫菜,那麽紫菜容易炒,火候不易掌握。有時候自己做的紫菜海苔量可能比較大,壹次吃不完,這時候壹定要選擇密封保存。妳可以把這些薰衣草都放在罐子裏,然後密封保存。另外,壹定要放在幹燥的地方,存放的時候不要受潮,這樣存放的時間會比較長。