孕早期飲食應註意多樣化，數量不壹定要很多，但營養成分應全面。對有輕度嘔吐者，可采用少量多餐的方法，盡量避免妊娠反應引起孕婦營養缺乏，補充足量的B族維生素有助於改善食欲。飲食以清淡易消化為宜，盡量選用優質蛋白質如奶類、魚類和禽類。同時，重視糧谷類食品的攝入，碳水化合物攝入過少，可因脂肪利用過多而造成孕婦血中酮體蓄積。有研究表明，胎兒若利用羊水中的酮體可能對大腦發育有不利影響。蔬菜水果等呈堿性食物應多食。
孕中期膳食每天應包括谷類400～500克，豆類及其制品50克，肉、禽、蛋、魚100～150克（可交替選用），經常攝入動物肝臟和動物血（每周1～2次，每次50～100克），蔬菜水果500克（其中深色蔬菜最好占壹半以上），牛奶250毫升。除大米外，還要選用壹些雜糧如小米、玉米、麥片等。此外，可經常食用海帶、蝦皮、紫菜等含鈣豐富的食物。
妊娠晚期胎兒體重增加最快，而且胎兒體內還要儲存壹定量的鈣、鐵和脂肪等營養物質，因此孕晚期膳食要增加優質蛋白、鈣、鐵的攝入。每日膳食組成中谷類仍為400～500克；肉、蛋、魚增至150～200克；每周2次使用動物肝或動物血；牛奶增至500毫升，其他與孕中期相同。此外，應少量多餐，有水腫的孕婦應控制食鹽攝入量。