材料準備
制作草莓醬的材料非常簡單，只需要準備以下幾樣：
新鮮草莓500克
白砂糖200克
檸檬汁1湯匙
步驟壹：清洗草莓
首先，將新鮮的草莓放入清水中，輕輕搓洗，去除表面的汙垢和雜質。然後用清水沖洗幹凈，瀝幹備用。
步驟二：切割草莓
將洗凈的草莓去掉果梗，然後將其切成小塊。如果妳喜歡口感更細膩的醬，可以將草莓切成碎末。
步驟三：煮草莓
將切好的草莓放入壹個大鍋中，加入白砂糖和檸檬汁。用中小火煮開，然後轉為小火慢慢煮熬。
在煮的過程中，不斷攪拌草莓，以免粘鍋。同時，也可以用勺子壓碎壹些草莓塊，使醬汁更加濃稠。
煮草莓的時間壹般在30-40分鐘左右，直到草莓完全熬煮爛，並且醬汁變得濃稠，即可關火。
步驟四：裝瓶保存
將煮好的草莓醬倒入幹凈的玻璃瓶中，待其完全冷卻後，蓋緊瓶蓋。然後將草莓醬放入冰箱冷藏保存。
步驟五：享用草莓醬
草莓醬可以用來搭配各種食物，例如面包、蛋糕、冰淇淋等。妳還可以將草莓醬塗抹在烤面包上，制作美味的草莓夾心三明治。
無論是早餐、下午茶還是甜點時間，草莓醬都是壹款美味的選擇。