很多人吃螃蟹愛喝啤酒，容易引起痛風發作。螃蟹屬於高嘌呤食物，人體內嘌呤的代謝終產物尿酸會加重痛風。因此，嘌呤代謝異常或痛風的患者壹定要慎吃螃蟹。
螃蟹不宜與水果同吃。
蟹肉的主要成分是蛋白質，還含有鈣、磷、鐵和維生素a，因此，不僅味道鮮美，而且營養豐富。但若與水果同食，則容易與水果中所含的鞣酸結合形成鞣酸蛋白，不易消化，加重胃腸負擔，還可能引起腹瀉等癥狀。所以，吃螃蟹後不要馬上吃水果，尤其是柿子等單寧含量高的水果。
擴展數據:
蟹類海鮮含有嘌呤和單磷酸，而啤酒富含維生素B1，是分解這兩種成分的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風，導致痛風性腎病和痛風性關節炎。
另外，患有慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石、活動性肝炎的人最好不要吃螃蟹，以免誘發腹痛；蟹黃中膽固醇含量高。患有冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的人應少吃或不吃，否則會加重病情發展。身體過敏的人吃螃蟹後容易惡心、嘔吐、出疹子；消化功能差的人應該少吃或者不吃螃蟹。
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