秋冬可以煮什麽湯？

1.枸杞蓮子湯將適量的枸杞、蓮子、百合洗凈，加入冰糖熬煮，具有滋補肝腎、清心潤肺的功效。2.紅枸杞蒸雞將雞絲用黃酒和姜、蔥煮熟，再與枸杞、紅棗、荷葉壹起蒸2小時，即可食用。具有滋補肝腎、益氣血、養心安神的功效，適用於陰虛腎虛、腦中風後遺癥、四肢麻木者。3.黃連阿膠湯黃連5g，白芍10g，加水煎煮取汁至100g，加入溶解的阿膠30ml，鮮雞蛋2個，去蛋清取蛋黃，加入藥汁中，熬湯，可滋陰瀉火，益腎寧心。4.蘿蔔牛肉湯壹個蘿蔔壹斤牛肉(牛腩或瓦溝推薦)準備調料:鹽、白胡椒粉、茶葉壹小撮、姜壹塊、幹紅辣椒3-4個、陳皮壹小塊(也可用鮮陳皮代替)香菜制作方法:1。牛肉洗凈，砂鍋加水先加熱，姜。2.再拿壹個鍋，把牛肉放在冷水鍋裏煮。煮壹兩分鐘後，撈出牛肉，用溫水沖去浮沫，換刀切成方塊；3.將切好的牛肉塊、姜片、包好茶葉和陳皮的調料包、幹紅辣椒放入砂鍋中(註意現在砂鍋的水要溫)，大火燒開，轉小火煨1.5-2小時；4.牛肉酥爛後，將白蘿蔔去皮，切成薄片或滾刀塊，放入砂鍋，加入鹽，繼續煮15-20分鐘，然後關火(如果蘿蔔是滾刀塊，時間更長，30分鐘左右)。5、蘿蔔牛肉湯放入碗中，撒少許白胡椒，切碎香菜即可食用。5.當歸田七烏雞湯適應癥:當歸具有補血活血、潤腸通便的功效。田七能止血化瘀，消腫止痛，烏雞能補疲勞，強筋壯骨。所以湯能補血化瘀，特別適合月經不調、血虛的女性。但感冒易怒的人不宜食用。