人們在日益增長的物質文化滿足需求的同時，慢慢開始追求更高層次的精神享受，也就是精神文化。我國的美食盛宴是滿漢全席。滿漢全席是滿族和漢族都有味道的盛會。
是中國古代的頂級賽事。滿漢全席的第壹害，是幫助清朝統治者溝通，化解矛盾。因為這次盛會匯集了兩種漢菜的精華，統治者按照相同的食物搭配，達到了意識形態的統壹。因此，中國第壹次富人宴會不僅僅是壹場美食盛宴。
中國的大餐是:
1，水煮白菜:是川菜名菜。選擇東北大白菜心，和雞鴨排骨壹起煮，用雞胸肉和生豬肉的大骨湯調料，最後倒的時候在湯裏倒點雞油。菜上完之後，清新自然，香氣純正，湯味很深。
2.國宴獅子頭:此菜以肥瘦相間的五花肉為原料，手工制作，切成硬粒，配以國宴頂級白湯。其形狀豐滿，宛如猛獸，故有“獅頭”之稱。口感淡而不淡，軟糯，肥而不膩。
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饕餮大餐常用來形容“豐富、豐足、豐盛”等等。
傳說龍生了九個兒子，第五個兒子叫饕餮，是古代壹種兇猛殘忍的魔獸。饕餮是壹個虛構的神秘怪物。這個怪物沒有身體，只有壹個大腦袋和壹張大嘴。它非常貪婪，看到什麽就吃什麽。因為它吃的太多，最後窒息而死。這是貪婪的象征。