首先，藜麥和燕麥的價格差異
買過藜麥的人都知道，藜麥的價格其實比較高。在各大商場，大家都能發現燕麥只要幾塊錢就能買到壹斤，而藜麥是燕麥的5倍左右。壹般壹斤藜麥要達到三四十元，但這並不影響人們對他的喜愛。燕麥比藜麥便宜很多，明顯比藜麥優惠，但是購買力沒有藜麥強。
2.藜麥和燕麥哪個更有營養？
每100g藜麥富含14.12蛋白質、563mg鉀、14mg維生素A和7.95mg維生素E，而燕麥的維生素E只有0.42mg，維生素A的值為0。現在的人都喜歡吃高營養低熱量的食物，所以雖然兩者都是粗糧，但是只要把數值放在壹起做個對比，馬上就能看出兩者之間的水平。這個時候大家應該知道藜麥更有營養。
第三，藜麥是減肥的好幫手。
首先，藜麥是壹種粗糧，所以減肥的時候不僅要少吃，還要有足夠的飽腹感。這個時候，藜麥就成了很多人的首選。但只要平時註意自己的整體攝入量，如果只吃藜麥，就達不到人體需要的營養。
在生活中，人們也可以用粗糧代替精米粉，可以有效改善血脂等問題。