洋河鎮屬於宿遷市。以前很多外國朋友根本不知道有宿遷,但是只要提到洋河,才恍然大悟,原來宿遷也是楚霸王項羽的故鄉。感興趣的朋友可以去宿遷的“王祥之鄉”尋找以下當地的美食和美景。
其實妳要問我家鄉有哪些有代表性的美食,我苦思冥想只找到了幾種。最有名的是洋河酒,然後還有泗洪的雙溝酒(現在和洋河酒壹樣屬於蘇酒集團)。還有其他幾個特色小吃,比如宿遷人見人愛的“手搟面”。這種手搟面和陜西手搟面差不多,區別只是調料不同,還有街邊小吃“菜煎餅”,味道壹樣,還有煎餅果子。也是洋河出產的“車輪餅”。據說乾隆皇帝嘗過,還有壹個不起眼的配菜“豆豉炒雞蛋”,就是發酵腌制的豆豉炒雞蛋。最重要的是和煎餅壹起吃。最後,我沒吃過“黃狗豬頭肉”,據說是乾隆皇帝嘗過的。別以為這裏有狗肉,這道菜的發明者其實叫“黃狗”
其實除了歷史悠久的洋河酒,我說的其他菜系,大部分都是“舶來品”,或多或少借鑒了其他地方小吃的做法。外來美食傳到當地後,經過改良和演變,成為我們離不開的美食。有沒有宿遷的朋友,請告訴我妳還發現了哪些地方美食?