準備好上述主料和輔料。我這裏的主料是做水油皮，輔料是糕點。
將青蔥盡可能切細。
篩選面粉作為主要成分。
將水油皮的所有材料(面粉100g、植物油15g、細糖20g、幹酵母1/2茶匙(2.5ML)、水45g)混合攪拌在壹起。
用力揉幾分鐘，直到面團變光滑。用保鮮膜或濕布將面團蓋上，放在溫暖的地方發酵。
將酥面團(玉米澱粉、玉米油、蔥花、鹽)混合。)
將油皮卷成薄片。
將油酥面團放在油皮上，使其均勻。
包好後放在案板上，蓋上保鮮膜，放松15分鐘。用搟面杖把面團搟成長方形。
將搟好的面團兩端向中間折疊？
再次折疊
40%折疊的面團旋轉90度。
然後卷成長方形。
將搟好的面團的兩端向中間折疊。
經過兩次折疊，面團被搟成厚度約0.2CM的長方形(不規則的邊角被切掉成為規則的長方形)。
根據自己的喜好排列稱重，放在烤盤上任意形狀。
在每塊餅幹之間留出壹些空間，用叉子在面團上打幾個洞，然後在餅幹上刷壹些水。在溫暖的地方發酵25分鐘左右，直到餅幹的厚度變成原來的1.5 -2倍。