怎麽做美味又簡單的美食 簡單的美食制作方法

1、紅薯餅，材料：兩個紅薯，兩個雞蛋，白糖若幹，將紅薯洗幹凈，對半切成三半，切成三半的原因是這樣容易熟，然後用高壓鍋蒸熟，壹般的情況下10--15分鐘就熟了，然後吧蒸熟的紅薯用鏟子弄爛，放上準備好的白糖，看自己的口味，如果喜歡吃甜就多放點，如不喜歡就少放，放入面粉，再加入雞蛋。弄好之後，揉成丸子的形狀，然後再輕輕的壓平，最後放入油鍋，煎壹下，兩面成金黃色即可。

2、驢打滾，材料是：300g糯米粉、75g生粉（玉米澱粉）、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水。所有材料調成酸奶壹樣的糊糊，裝進微波爐用碗裏，選擇大火10分鐘。每2分鐘取出用筷子攪拌壹次，面團越攪拌粘性越強。10分鐘後取出，放到不燙手後，裝進保鮮袋裏卷制即可，就這樣，壹道家做的驢打滾就好了。

3、碧玉白菜卷，準備的材料：白菜葉6片，胡蘿蔔1根，黃椒1個，菠菜1把。需要用的佐料有：白醋5ML，白糖5克，鹽適量，香油3ml。其做法也是非常的簡單，說壹下第壹步：材料洗凈後，胡蘿蔔去皮切絲，黃椒切細絲。燒開水，分別將白菜葉、胡蘿蔔絲、菠菜焯熟。攤開壹張白菜葉，將胡蘿蔔絲、菠菜絲、黃椒絲各放上壹些，卷起。第四步：切成3~4cm的小段，淋上調味汁。就這樣壹道美食碧玉白菜卷就做成了。