芥藍炒肉的方法
食材:瘦豬肉壹斤，白菜半棵。
調料:鹽、醬油、糖、玉米粉。
練習:
1.豬肉切片，用醬油、糖、玉米粉腌制半小時。將紫甘藍切絲。
2.炒鍋放油，放入紫甘藍絲翻炒5-6分鐘，加入少許鹽調味，即可出鍋。
3.熱鍋放油，把腌制好的豬肉倒入，加壹點水，這樣豬肉就不會糊了，然後小火煎5-6分鐘。
4.將豬肉放入炒好的白菜絲盤中。
小貼士:
1，炒豬肉的時候用小火，這樣豬肉會很脆，不會老的咬不動。
2.但是我們也不容易把它炒的太好，會影響它的酥脆口感。
我們可以通過吃這道菜來保持健康。芥藍含有豐富的硫磺，可以殺蟲止癢。可以很好的治療各種皮膚瘙癢、濕疹等疾病，對我們的皮膚健康非常有益。芥藍可以滿足纖維素的需求，增強我們的腸胃功能，促進腸胃蠕動，降低膽固醇，適當的吃壹些，可以有效的增強身體的免疫力，幫助我們消化。
芥藍的吃法有很多種，特別是對過敏的朋友。適當吃壹些很有必要，會有很好的緩解效果。我們應該在生活中多吃蔬菜，這對每個人的健康都有很大的幫助，可以改善很多疾病和身體狀況。