工具/原材料
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澱粉(30克)
糖15g
500克清水
草莓200克
黃桃200克
藍莓100g
獼猴桃50克
方法/步驟
1/6分步閱讀
第壹步是將水果去皮、洗凈、切丁。請靈活選擇以上水果配方。妳可以根據自己的喜好選擇水果。把切好的水果放在碗裏備用。
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鍋裏放500克水，然後加入30克澱粉，邊煮邊用勺子攪拌，讓澱粉充分融化。
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鍋裏的水燒開後加入15g糖。當然，如果吃甜的，可以多加點糖。繼續用勺子攪拌。當糖融化時，水沸騰了，可以關火了。果凍水準備好了。將鍋中的果凍冷卻至室溫。
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鍋裏的果凍冷卻到室溫後，倒入放水果的碗裏，用勺子攪拌，讓水果均勻分布在碗裏。
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這時候可以把碗放入冰箱冷藏。冷藏壹個小時左右，果凍就好了。
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果凍在冰箱冷藏壹個多小時後，就可以吃了，用勺子舀起來，爽口滑滑的。自己做的果凍，孩子吃是安全的。
需要註意的事項
註意食材的比例。
註意消防安全。