首先，打開烤箱門，調節溫度控制旋鈕或數字控制面板上的溫度設置，將烤箱預熱到所需溫度。根據妳要烹飪的食物和食譜設定合適的溫度。等待壹段時間，壹般是幾分鐘到十分鐘，讓烤箱完全預熱到設定的溫度。
在等待烤箱預熱的同時，準備好要做的食材和使用的烤盤。根據妳的食譜來切、調味和安排配料。給烤盤塗上油脂，或者根據需要使用烘焙紙，防止食物粘在烤盤上。
烤箱預熱後，將準備好的食物放在預熱好的烤盤上，小心翼翼地將烤盤放入烤箱。關閉烤箱門，根據食譜說明設定烤箱的烘烤時間。
電烤箱的維護方法
1.定期清潔:每次使用後，烤箱冷卻後，用濕布或海綿輕輕擦拭烤箱內外表面，特別是油汙和汙染的地方。請避免使用尖銳或刺激性清潔劑，以免損壞烤箱表面。
2.清潔烤盤和烤架:將用過的烤盤和烤架浸泡在溫肥皂水中，然後用軟刷或海綿輕輕清潔。必要時可用烤盤紙或錫紙覆蓋烤盤，減少油漬和汙垢的堆積。
3.檢查並更換燈泡:定期檢查烤箱內的燈泡是否正常工作。如果燈泡損壞或不亮，請根據烤箱的規格和要求以及操作手冊中的說明更換或修理燈泡。