荔枝幹或桂圓幹是治療體虛、貧血、痿弱、神經衰弱、產後血虛的理想滋補品。人們經常服用桂圓幹和黨參煎劑來治療氣血不足。產後服用此湯劑，可補益氣血，恢復元氣。年老體弱者冬天常喝此湯，以補益氣血，抵禦寒冷。
荔枝幹味道酸甜，有益心腎，滋補肝血。每天吃3、4個幹荔枝，對聲音有保健作用。另外，走路時心跳加快，呼吸急促者常嚼荔枝幹，也是有益的。
荔枝幹怎麽吃新鮮的荔枝可以吃，荔枝幹也可以吃，而且吃法很多。首先，荔枝幹很適合泡水吃，口感也挺好的。當然可以幹著吃，也有很多人喜歡幹著吃覺得味道不錯，或者在炒菜或者煮粥的時候放進去，很有營養。比如荔枝幹、蓮子幹，不僅顏色好看，味道也很甜。是很多月經不調或者懷孕的女性喜歡吃的湯。
吃荔枝幹有什麽好處？荔枝幹是壹種極具食用價值的中藥材。其主要食用功效是益心腎，滋補肝血，治療女性頸部淋巴結結核和貧血。我們老百姓經常用他來食補，比如荔枝燉蓮子，幹的甜，蓮子苦。它們相輔相成。荔枝幹營養豐富，壹直被視為滋補品，能補血健脾。蓮子的作用主要是補脾收斂。兩藥配伍得當，常放在壹起治療脾虛月經過多。