煮梨水帶皮比較好。
秋冬季特別容易口幹舌燥，喉嚨不舒服，煮梨水是個非常不錯的日常飲品，壹般來說，煮梨水帶皮比較好。因為果皮也是有營養價值的，所以盡量不要削皮，對於梨、蘋果這類果皮離果肉近的水果，連皮吃或燉更有理想。
在煮梨水之前，最好將梨清洗幹凈，不要去皮，因為梨皮會帶上灰塵殘留。梨水燒開後，梨皮可以去掉，然後梨肉和梨水就可以直接食用了。在平時生活中關於梨子的使用方式也比較多，可以將其直接洗凈去皮之後食用，也可以將烹制成梨子水食用，是秋冬季比較受歡迎水果。
挑選梨子的小竅門
1、看梨的肚臍
買梨最好選母梨，挑選的時候要看梨的底部，也就是我們說的梨的肚臍就能分辨，母梨這個地方壹般都是凹陷的，而公梨則是微微凸起，有點像花的形狀。
2、看梨的表皮
梨的表皮也能反映出梨是否甜。如果梨的表皮很光滑，說明存放的時間比較短，皮也比較薄，果肉更香甜。表皮很粗糙的梨壹般皮比較厚，放置的時間久了，水分流失掉了，吃起來會比較酸澀。
3、看梨的重量
不論買什麽水果，選比較重的那壹個總是沒錯的。重量更重說明含水量更多，吃起來會更加的清甜。如果看到同樣大小但是比較輕的梨，說明梨放置的時間比較久，內部水分隨著時間蒸發了，吃起來不僅不會脆，汁水也比較少。