1.減肥
苦瓜幹泡水能有效降低人體血脂。堅持喝下去，壹定能看到非常好的減肥效果，還能起到解暑的作用。
促進消化
苦瓜泡幹水可以促進消化，它可以調節胃腸功能，消除消化道的各種炎癥，加速胃腸對食物的消化吸收，對人體厭食、消化不良有很好的調節作用。
3.美麗美麗
苦瓜幹含有能促進傷口愈合和皮膚再生的物質。對於常年皮膚脫皮，容易受傷的朋友，平時可以多喝壹些，有助於身體的組織修復功能，同時可以增加我們皮膚皮層的活力，可以緩解臉上的斑點和痘痘。苦瓜幹可以幫助降火，清除人體的火毒，使人的皮膚更加細膩，有很好的護膚作用，非常適合愛美的女性。
4.降低血糖和血脂
苦瓜被稱為脂肪殺手，可以減少脂肪和多糖的攝入。具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預防骨質疏松、調節內分泌、抗氧化、抗菌、提高人體免疫力的藥用和保健功能。
5.輻射防護
苦瓜幹泡水可以清除人體內的多種毒素，減少多種輻射物質對人體的危害。最適合經常接觸輻射源的人飲用。平時在電腦前工作的人，經常多喝苦瓜幹泡水，對身體也有好處，可以清肝明目，還可以減少電腦輻射對人體的傷害。
6.調節人體免疫力