白蘿蔔和綠蘿是市場上常見的蘿蔔品種。雖然都是蘿蔔，但是不壹樣，各方面都不壹樣。選擇時可以按需購買。
綠蘿簡介
綠蘿是綠蘿的壹種。全株綠色，口感脆甜。綠蘿包括:沙窩蘿蔔、葛沽蘿蔔、橋頭蘿蔔、露頭蘿蔔等。它產於天津和山東。
白蘿蔔簡介
白蘿蔔是蘿蔔的壹種，屬於十字花科植物新鮮飽滿的根。蘿蔔的品種很多，有白蘿蔔、胡蘿蔔、綠蘿，但白蘿蔔是最常見的。
青蘿蔔和白蘿蔔的區別
1，味道
綠蘿顏色青綠色，肉質緊實，口感脆甜多汁。生吃就像吃水果，辣味很淡，所以叫“水果蘿蔔”，而白蘿蔔的顏色是淡淡的乳白色，味道微甜。壹般每年11到2月是白蘿蔔的最佳時間。
2.實踐
白蘿蔔適合煲湯或腌制鹹菜，綠蘿適合生吃或涼拌，綠蘿更有蘿蔔味，適合包餃子，白蘿蔔沒有味道，不做餡。
3.保存時間
青蘿蔔比較耐儲存，可以放在陰涼的地方儲存，而白蘿蔔在冰箱裏只能儲存壹周，所以最好壹次少買或者現在就買。
4.營養
白蘿蔔的營養優勢是維生素C和維生素E高於綠蘿，而綠蘿的營養優勢是礦物質(鈣、磷、鉀)、糖和胡蘿蔔素高於白蘿蔔。