海藻是海洋紅藻的壹種，體黃色，羽狀分枝，生長在中、低潮帶的巖石上，主要分布在渤海、黃海、東海沿岸及韓國、日本沿岸中、低潮帶的巖石上。
花椰菜的營養說明:1。菜花含有豐富的礦物質和維生素，特別是它所含的褐藻酸鹽具有降血壓的作用，它所含的澱粉硫酸酯是多糖，具有降血脂的作用，對高血壓、高血脂有壹定的防治作用；
2.經常吃壹些“瓊脂”制品，可以吸收腸內的水分，這是腸內容物的膨脹，增加大便量，刺激腸壁，引起排便；3.菜花還有防暑、解毒、清熱的作用。石花菜適合人群:壹般人群都可以吃。
1.適用於腸炎、腎盂腎炎、肛周腫瘤、乳腺癌、子宮癌患者；
2.脾胃虛寒，腎陽虛者慎食；孕婦不宜多吃。菜花的食療作用:中醫認為菜花性寒、味甘、鹹，屬肝、肺經；
能清肺化痰，清熱燥濕，滋陰降火，涼血止血，有解暑的功效。
菜花做法指導:1。不要長時間煮，否則會融化；
2.花菜泡好後，可以做涼拌菜，也可以蘸醬吃；
3.涼拌中應加入姜末或姜汁，以緩解寒性；
4.把菜花用水煮成湯，然後過濾，放入冰箱冷凍，然後切成塊，加入冰水或糖。經常食用可以使皮膚的油脂擴散趨於平和，不易長小痘痘。