1，多吃點影響
因為芹菜是寒性食物，吃多了容易導致脾胃虛弱、體質虛寒，還會引起腹瀉癥狀，會導致人體免疫能力下降，從而誘發各種疾病，對健康危害極大。芹菜還含有大量的膳食纖維。吃多了會對胃造成很大的負擔，從而引起胃部的各種不適癥狀，如腹脹、腹痛、消化不良等。，長期這樣更容易誘發腸胃疾病。
2.其他禁忌
除了不要多吃芹菜，還有很多需要註意的地方。芹菜中含有粗纖維，患有腸胃炎、胃腸潰瘍等疾病的患者不宜食用，以免導致病情惡化，對疾病的恢復非常不利。芹菜不宜與雞肉同食，會損害人體活力，長此以往會導致體質虛弱。芹菜不要和甲魚壹起吃，會毒死人。芹菜不要和兔肉壹起吃，會導致脫皮。
3.營養價值
芹菜營養豐富，能給人體帶來很多好處。吃芹菜具有生津止渴、清熱解毒、消炎止痛、潤腸通便、潤肺止咳、利尿消腫、安神降壓、降血脂等功效。適當食用還可以治療咳嗽、支氣管炎、肺結核、排尿困難、便秘、水腫、口幹、咽痛、高血壓等。