杏仁生吃好還是熟吃好？
建議吃熟的杏仁，因為新鮮的杏仁有微毒，如果吃了會對人體有壹定的影響，所以還是熟的吃比較好。杏仁經過油炸後，毒素會減少很多，壹般對人體的傷害較小。
杏仁怎麽吃
直接吃。
杏仁是壹種很常見的堅果。妳可以簡單地把它加熱，然後放在鍋裏炸。其實杏仁含有大量的微量元素和植物，品種很多，有的皮薄，有甜有苦。如果吃杏仁，對神經衰弱、高血壓等疾病會有非常好的保健作用，但也不能吃太多，否則會轉化為脂肪。
生杏仁和熟杏仁的區別
當然，熟食更好。
不僅僅是杏仁，所有的堅果都可以，因為堅果加熱後的口感自然比生的時候好很多；除非妳特別迷戀生堅果的香味，壹般人都喜歡炒熟的堅果；無論是炒還是煮，加熱後的堅果都更美味。
杏仁怎麽生吃？
1，海鹽再多壹點，不然可能會糊。鍋裏不要有水，放鹽，稍微加熱，放入杏仁。
2、小火翻炒全程，使用最小火。杏仁會有裸露的白色部分，當白色部分變黃，就可以關火了。
3.用漏勺把鹽篩出來，把杏仁放在盒子裏，冷卻，放在陰涼避光的地方。