準備材料：魚腥草30克至60克。
步驟：
1、將魚腥草擇去雜質，清水洗凈，然後用冷水浸泡2小時左右，最後再瀝幹水。
2、魚腥草搗汁，煎煮壹沸，去渣取汁，頻飲。
其實魚腥草煮水的做法很簡單，而它具有清熱解毒，消癰排膿，利水通淋的作用，是非常適合平時飲用的。
2 幹魚腥草炒肉
主料：魚腥草適量，豬裏脊肉適量，色拉油適量，雞精少許，蠔油1小勺，澱粉1小勺。
做法：
1、裏脊肉洗凈切成肉片，用壹小勺生粉和壹小勺蠔油拌勻腌制十五分鐘以上。腌制好後加入色拉油拌勻。
2、魚腥草洗凈，摘去老根，折成小段。
3、鍋燒熱，放油，油熱後放腌制好的肉片滑炒至肉片變色，盛出備用。
4、用炒肉片的余油煸炒魚腥草，壹兩分鐘即可
5、倒入剛才的肉片壹起翻炒幾下，加壹點鹽和雞精調好味即可出鍋。
小貼士：
1、肉片腌制好入鍋前，放點色拉油拌勻，這樣炒肉片的時候就不會都粘連在壹起了。
2、魚腥草不能炒太長時間，把握在壹兩分鐘內，否則沒有脆感就不好吃了。