1，香蕉
香蕉的鉀含量也特別高。香蕉每100g水果含鉀量約為330mg，其他水果較低，如蘋果119mg，梨92mg，桃166mg，葡萄104mg，西瓜87mg。
2.龍眼
龍眼是水果中的高熱量食物，碳水化合物含量和鉀含量較高，維生素C含量與橙子相當。
3.芒果
從中醫的角度來說，芒果味甘，微酸，具有生津止渴、利尿止嘔的功效，可以說是治療暈車最天然的藥方。從現代營養學的角度來看，芒果富含維生素A、C、胡蘿蔔素、鉀、粗纖維等。維生素A的含量是所有水果中最高的之壹，維生素C是香蕉和菠蘿的兩倍。維生素A和C是重要的抗氧化營養素。
鉀含量高的蔬菜有:
1，海帶
每100克幹海帶含鉀4.36克，鈣2.25克，磷0.21克，鐵0.1.5克，碘0.34克，還有大量的鍶、鈦、釩、錳、鋅、鈷、銅等微量元素，所以海帶含鉀量非常高。
2.紫菜屬
海藻中鉀的含量在各類果蔬中居首位，其鈉含量也非常豐富，尤其是紫菜，每百克鉀含量達到1640 mg。在人體內，鉀通常與鈉壹起維持肌肉的正常活動，調節細胞內外的滲透壓和水平衡，防止體液的過度流失。
3.菠菜
菠菜營養價值適中，但營養成分均衡，富含鉀等微量元素，有很好的治療作用。
日常飲食中鉀含量較高的蔬菜有油菜、韭菜、番茄、蘑菇、豆制品、堅果等。此外，深色蔬菜，尤其是紅莧菜、綠莧菜、空心菜，鉀含量也很高。