用料：
面條1人份、香腸1根、蔥花適量、生抽1勺、食用油壹點點。
做法：
（1）準備好食材和分量。
（2）香腸切小段，蔥花切碎。
（3）碗裏放入生抽和蔥花。
（4）燒熱油鍋放油，放入香腸煎熟盛出。
（5）燒壹鍋熱開水，放入面條煮熟。
（6）碗裏放半碗煮面的湯。
（7）面條撈到碗裏，放入煎好的香腸，撒上。
2、雞汁陽春面。
用料：
面條100克、青蒜苗三四根、鮮雞汁約5克、芝麻香油適量、生抽15ml、米醋15ml。
做法：
（1）水開、煮面。
（2）生抽、米醋加鮮雞汁，調汁。
（3）熱面湯澆碗中。
（4）撈入煮好的面條。
（5）撒上青蒜苗末，淋入太太樂芝麻香油。
3、簡單陽春面。
用料：
面粉200克、清水70毫升、香蔥2根、醬油1大湯匙、豬油1大湯匙。
做法：
（1）按照200克面粉70毫升水的比例壓出細面條，這些面條是2—3個人的量（沒有面條機的買細切面或掛面條都可以。
（2）煮熟面條。
（3）撈到涼水裏過涼。也可以不過涼，隨意。
（4）取壹大碗，加入豬油。
（5）加入鹽。
（6）倒入少許煮面條的開水把豬油化開。
（7）加入醬油，倒入煮面條的開水，挑入面條，撒上切碎的香蔥，切上兩片肉腸，這碗面就做好了。