破壁機是壹種家用電器，可以將食物破碎成細小的顆粒，以便更好的吸收。破壁機利用超高速電機帶動不銹鋼刀片對杯體內的食物進行超高速切割粉碎，從而將食物中細胞的細胞壁打碎。
但也有醫生不建議使用破壁機，主要是因為破壁機可以把食物打碎成非常細小的顆粒，但也會破壞食物的營養價值。破壁機可以將水果等食物破碎成細小的顆粒，但也會釋放更多的糖分。這意味著，如果妳使用破壁機制作果汁或其他飲料，妳可能會消耗更多的糖。
破壁機使用中的註意事項
1.使用破壁機前，請仔細閱讀說明書，了解使用方法和註意事項。
2.使用破壁機時註意安全，避免手指或其他物品接觸刀片。
3.使用破壁機時，要註意食材的選擇和準備，避免堅硬的食材或帶骨頭的食材對刀片造成損傷。
4.使用破壁機時要註意加水量，以免過多或不足損壞機器或效果不佳。
5、破壁機使用後應及時清洗，避免殘留食物或水分對機器的損害。
6.破壁長時間使用後要註意散熱，避免過熱損壞機器。
7.使用破壁機時註意噪音，以免影響他人休息或工作。