材料制備
制作酥餅需要準備以下材料:
1.200克面粉
2.50克糖粉
3.鹽1/4茶匙
4.發酵粉1/4茶匙
5.兩個雞蛋
6.50克植物油
7.50克牛奶
8.適量的黃油
第壹步:準備材料。
首先我們需要把所有的材料準備好，把面粉、糖粉、鹽、泡打粉混合攪拌均勻。然後把雞蛋打碎，加入植物油和牛奶中，攪拌均勻。
第二步:混合材料。
然後將混合好的幹粉和濕粉混合在壹起，攪拌均勻，直到沒有顆粒為止。
第三步:制作脆皮。
然後，把黃油放在平底鍋裏加熱，直到它融化。將調好的面糊倒入鍋中，用鏟子抹平，然後小火煎。
當蛋糕底部變成金黃色時，用刀將蛋糕分成4塊，將蛋糕翻過來，煎另壹面。當蛋糕兩面都變成金黃色時，取出蛋糕。
第四步:烘焙。
將煎好的蛋糕放入預熱好的烤箱，180℃烤15分鐘。
第五步:享受美食。
最後，取出烤好的蛋糕，切成大小合適的塊，就可以享用美食了。
總結
脆皮蛋糕是壹種非常美味的甜點。吃起來外酥裏嫩，深受消費者喜愛。想要做出好吃的脆皮蛋糕，不妨按照上面的步驟壹步壹步來。我相信妳也能做出完美的脆皮蛋糕。