粽子難煮，可以用電壓力鍋煮，省時省力。放進去之前壹定要把粽子煮熟，水的表面壹定要泡在粽子裏，不然沒泡在水裏的粽子無論如何是煮不出來的。
電壓力鍋在大火上沸騰。當蒸汽開始冒出時，蓋上壓力閥，然後轉小火燜30分鐘，再關火燜20分鐘。最後，取下壓力閥，將蒸汽完全放出。如果用普通湯鍋煮，水燒開後需要中火煮2小時以上。
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註意事項:
第壹，避免選擇不當。第壹件事就是有選擇地購買高壓鍋，壹定要選擇有品牌、有廠家、有說明書、質量合格的高壓鍋。不要買假貨。高壓鍋壹般分為20、22、24、26 cm四種型號。可以買人口少的小號；人口多，自然要買大碼的。但是考慮到熱效率，妳寧願選擇大壹點的。
第二，不學就避免用。有人買了高壓鍋，不要問，不要學，直接拿起來，這是最危險的！第壹次使用高壓鍋時，壹定要看高壓鍋的使用說明書。壹定要按照說明去做，或者請懂行的人來做。沒學過千萬別用。
第三，使用前不檢查。使用時，首先要仔細檢查排氣孔是否暢通，安全閥閥座下的孔是否被殘留米粒或其他食物殘渣堵塞。如果在使用過程中被食物堵塞，應把鍋從火源上移開，強制冷卻後再清理氣孔，否則在使用過程中食物會噴出來燙傷人。