由淡奶油、可可粉、巧克力和面粉制成，上面有壹層薄薄的可可粉，下面是厚厚的奶油制品，奶油中間是巧克力蛋糕狀的慕斯。
蛋糕保存方法:
1，放冰箱冷藏或冷凍保存。
2.冷藏保存時，用密封盒或保鮮膜密封，防止蛋糕變幹，冰箱異味滲入。
3.冷凍時，原包裝可直接放入冰箱保存，食用前20 ~ 30分鐘取出，室溫解凍。
4.如果蛋糕離開冰箱很長時間後太軟，建議食用前先放入冰箱冷藏。
擴展數據:
盡量不要買氫化植物油的蛋糕。目前大部分糕點上的“鮮奶”都是氫化植物油，下面的糕點裏也添加了氫化植物油或人造黃油。傳統的選擇是加入真正的奶油和黃油。
盡量不要買糕點。脆皮意味著必須添加大量脂肪，營養價值很低。目前通常添加植物起酥油，其中含有反式脂肪。同樣是高能量食物，芝士蛋糕會更好吃，因為至少芝士含有大量的鈣、維生素AD、維生素B和蛋白質，酥油除了壹些反式脂肪什麽都不含。
盡量不要買有很多色素和香精的蛋糕。蛋糕內外的顏色都盡量接近原來的顏色。除了少量的點綴，最好用不那麽重的顏色。氣味溫和自然。撲鼻的香味通常意味著添加了大量廉價香精。
人民網-5種糕點要少吃。小心點，危害太大！