成分詳情
人造肉300克
五六瓣大蒜
三片生姜
三四棵蒜苗
五六個紅辣椒
適量的鹽
茴香粉
胡椒粉適量
五香粉適量
味精
醬油適量
生產步驟
1.準備原料。
2.先將人造肉浸泡，紅辣椒和生姜切絲，大蒜剁成沫，蒜苗洗凈斜切成段。
3.把油倒進鍋裏。油熱時，將紅椒、蒜、姜放入鍋中炒香，然後倒入人造肉。
4.炒人造肉的同時，加入鹽、茴香粉、胡椒粉、五香粉、醬油。
5.再煎的時候，倒入壹點水，讓人造肉吸入蔬菜汁的精華，然後加入味精，盛出盤中。。
胡椒人造肉
佐料
胡椒人造肉
大蒜火腿腸
佐料
十三香鹽
淡水泵送
雞精
胡椒人造肉的制作步驟
1.將人造肉在水中浸泡2小時左右，將浸泡好的人造肉用清水沖洗幹凈，切絲。辣椒切絲，火腿腸切片，蒜瓣拍平。
2.鍋裏放油，燒熱油，放入蒜瓣，放入花椒，放入十三香和鹽，翻炒均勻，放入人造肉和火腿腸翻炒。
3.沿著鍋邊倒壹點醬油(喜歡深色的可以多加點醬油)
4.翻炒均勻，可能會粘鍋。幹鍋是沿鍋沿加入適量水，加入雞精2分鐘左右，翻炒均勻後出鍋。
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