洋蔥炒雞蛋的步驟

方法壹原料:大蔥半根，雞蛋兩個。調料:鹽、食用油、味精少許。做法:1。雞蛋打散，加少許鹽，大蔥切成蔥丁備用。2.鍋中放三湯匙油，轉小火，將大蔥倒入鍋中。壹定要用小火，不然大蔥容易變焦。小火翻炒約1分半，炒出大蔥的香味。此時倒入蛋液，轉中火。壹面成型，關火，利用余溫煎雞蛋。方法二原料:大蔥壹根，雞蛋兩個，紅辣椒絲少許。調料:鹽、蠔油、雞精。做法:1，洋蔥，紅辣椒切絲，雞蛋放少許鹽打勻；2.鍋加熱瀝幹油，倒入蛋液，取出雞蛋備用；3、鍋中加入少許油，將大蔥倒入大火中快速翻炒並微微變色；4.倒入炒雞蛋，紅辣椒切絲，用少許蠔油翻炒幾下，然後出鍋。方法三原料:大蔥壹根，雞蛋三個。調料:鹽、花生油、雞精。做法:1，雞蛋打散加少許水。將大蔥切碎備用。2.將蔥花倒入蛋液中，慢慢攪拌均勻。3.鍋熱後倒入少許油，倒入蛋液翻炒均勻至大火收盡。4.加入少許鹽和雞精，快速翻炒。5.當雞蛋呈金黃色時，從鍋裏拿出來。方法四原料:大蔥、雞蛋兩個、調料四種:鹽、食用油、香油。做法:1:大蔥斜切，雞蛋打散拌勻，滴入香油1-2滴，加入少許鹽拌勻。2:鍋熱後，倒入少許油，倒入蛋液，翻炒均勻至大火。3:雞蛋變成金棕色出鍋。4:鍋熱後，倒入少許油，加入少許鹽，放入蔥片，大火翻炒均勻。5:洋蔥變色後倒入雞蛋，翻炒後出鍋。