有 人知道鐘祥盤龍菜的來歷嗎？

公元1521年，明武宗朱厚照因無子繼位，病危之際立下詔書，其死後由皇太後同時召回堂弟朱厚熜和族弟翼王，兩人“先到為君，後到為臣”。興王府位居湖北鐘祥，距離京城1000多公裏，而翼王離京城不過100多公裏。為趕時間，幕客嚴嵩獻策，朱厚熜假扮欽犯上囚車，日夜兼程趕往京城。朱厚熜乃藩王世子，平日奢華，坐囚車容易，可途中進粗食難。於是命府中廚師做出壹種吃肉卻不見肉的菜，有位叫詹多的廚師，雖心靈手巧，卻久無良策，很是著急。壹天詹妻帶了蒸熟的紅苕給丈夫吃，夫妻倆互相推讓，不小心弄破了紅苕皮。詹多靈機壹動，想出妙方！他以雞蛋作皮，以魚肉作餡，將菜卷成長條，蒸熟後即可食用。該菜柔滑油潤，味香綿長，嫩滑爽口，切成薄片，碼於盤中，可呈龍形，意指蟠龍食用之菜，故名“蟠龍菜”。朱厚熜壹路上吃著可口的蟠龍菜，最終先於翼王進京做了皇帝。朱厚熜登基後，年號嘉靖，這位中國歷史上大名鼎鼎的皇帝念念不忘蟠龍菜給他帶來的好運和美味，命詹多進京繼續為他做菜，並將該菜記入宮廷食譜。後來，蟠龍菜在民間流傳開來，持久不衰，現已列入《中國菜譜》，成為湖北鐘祥等地老百姓逢年過節宴請賓客、走親訪友時必備的美味佳品