其實不管是哪種海鮮，清蒸都是保持海鮮味道的最好方法。清蒸海鮮味道非常鮮甜，而且能很好的保持海鮮肉中的水分。吃起來很有彈性，很好吃。而且蒸海鮮非常簡單，是目前最受歡迎的常見海鮮做法。
2.烤海鮮
其實很多朋友都知道，海鮮不僅有海鮮的鮮味，還有水生動物的腥味。這種腥味不是所有人都能接受的，但是烤海鮮可以很好的解決這個問題。只要是燒烤，加上各種調料的加持，海鮮的腥味幾乎可以被掩蓋，所以燒烤海鮮也深受大家的喜愛。然而，燒烤畢竟不是壹種健康的烹飪技術。邊肖想提醒大家註意食物的量。
3.泰式海鮮火鍋
這是近幾年才開始流行的海鮮新吃法，就是用泰國冬陰功湯在鍋底做海鮮火鍋。東陰公湯味道酸辣，是近年來年輕人流行的新火鍋。這種加海鮮的酸辣火鍋，完全可以激發出海鮮的鮮味，尤其是用冬陰功湯煮出來的鮮蝦，肉質會特別緊實。有時間可以試試。
4.炒海鮮
爆炒海鮮也是壹種很受歡迎的海鮮吃法。不管是什麽味道的海鮮，炒著吃絕對沒問題，而且很辣很辣。
5.奶酪烤海鮮
芝士焗海鮮也是近幾年才流行起來的壹種新的海鮮吃法。兩種美味結合在壹起，吃了那壹口，會覺得特別滿足。是芝士控這輩子壹定要嘗試的海鮮吃法。