做法：1、將芒果去皮切成小塊，冰凍成冰；2、冰好後加入鮮奶用果汁機打成冰沙；3、裝入冰鎮過的杯中，插上芒果片裝飾。
原料：臺灣“金黃”芒果4個 芒果原漿 冰塊
制作方法：
1、新鮮芒果去皮、去核。
2、放入冰箱的冷凍室，使芒果變硬。
3、將冷凍好的芒果切成小塊，越小越容易攪碎。
4、放置冰沙機中加少量的冰攪拌，同時加入少許芒果原漿，制成沙泥狀盛入沙冰杯中即可。
小貼士：
1、特別要提壹下，制作芒果沙冰的芒果壹定要用臺灣產的“金黃”芒果，其果實個大、口感滑潤、纖維極少，甜度適口。如果沒有“金黃”芒果，其他的也可代替，但口感就要相差壹些了。2、清除果肉後的芒果核可用鐵湯匙再刮出果汁，既不浪費又可增加成品的粘稠度。
3、芒果原漿壹般大型超市和西餐調料店有售，推薦北京的東郊批發市場。芒果原漿可以不放，但這對芒果的要求比較高，可以攪拌前先試壹下芒果的酸甜度。自然是越甜的芒果越好。也可以同時放入些蜂蜜，會別有壹番滋味。
4、家裏自制的冰塊攪拌前可以先用壹塊幹凈毛巾包裹住，用很厚刀或錘子將其敲碎壹些，攪拌的時候會更均勻