光波爐烤地瓜
主料：紅心地瓜
1、把地瓜洗幹凈。
2、用面巾紙把地瓜多包幾層，並沾上水，這樣地瓜表面用面巾裹住，並且可以把地瓜裏面的水份鎖住。
3、把包好的地瓜放在光波爐裏用燒烤檔或高火檔烤四分鐘。
4、打開光波爐，將烤地瓜換壹個面再用高火或燒烤檔烤四分鐘。
5、兩面各烤四分鐘後，把地瓜從光波爐裏拿出來。
註意：
1.因為地瓜的大小不壹樣，這個時候，妳要捏壹捏，熟了的地瓜是軟軟的，如果沒有變軟，就放回光波爐裏再烤上四分鐘，直至地瓜變軟。烤的時候長短可以自己隨意控制，烤上壹次就能摸索出地瓜大小所用的大概時間了。
2.烤好後從微波爐裏拿出來的地瓜外面包的面巾紙都幹了。打開面巾紙後，地瓜表面就已經變了顏色，聞起來好香。幹凈又衛生的烤地瓜就出爐了
3.特別需要提醒的是，表皮有黑斑的地瓜即使烤熟了也不能食用，因為地瓜皮受黑斑病菌汙染後會產生毒素，這種毒素使生地瓜變硬、發苦，用水煮、蒸或用火烤均不能殺滅，食用後會對肝臟有害
4.最好選表皮光潔的橢圓形地瓜，重量以300克左右為好，太大了不容易烤熟