1，中醫認為慈菇味甘性平，生津潤肺，補中，對勞損、咳喘等疾病有獨特療效。分析表明，慈菇的主要成分是澱粉、蛋白質和多種維生素，並富含鐵、鋅、硼等多種活性物質所需的微量元素，對人體肌肉能量有調節和促進作用。
2.根據現代營養學，慈菇含有豐富的維生素、礦物質、鉀、鈣和膳食纖維，還有多種蛋白質，可預防貧血和水腫，刺激食欲。中醫認為有活血通便、清熱消腫的作用；
3.慈菇富含澱粉、蛋白質、脂肪、維生素、鈣和磷。能解毒、涼血、健胃、止咳。茨菇在大石鎮種植歷史悠久，是大石鎮的傳統土特產。
4.中醫認為，慈菇可以解各種毒。平菇能治腫瘤、解毒、消腫、利尿，用於治療各種無名腫毒、毒蛇咬傷。平菇含有多種微量元素，具有壹定的強心作用。同時，平菇所含的水分等有效成分具有清肺熱、潤肺止咳的作用。用於咯血、吐血、難產、產後早產、崩漏白帶、尿結石、小兒丹毒。
擴展數據:
將慈姑、鮮慈姑用生姜搗碎，加入姜汁調勻，敷於患處，每日2次，治療皮膚腫痛、熱痛、無名腫毒。
禁忌:不宜多食，會導致腸風、痔瘡外漏、崩滯、幹嘔、牙損、掉色、皮膚幹燥等；孕婦要謹慎飲食。紅黴素類似於含有大量鈣、磷、鎂的食物，服用紅黴素時不宜同時食用慈菇。
食用價值:慈菇味甘澀，清熱解毒，止血消腫，主要用於咯血、吐血、難產等癥。
參考資料:
慈姑百度百科