羊蛋具有補腎壯陽、滋陰益精、抗疲勞等功效，可以提高動物的性能力、增強機體免疫力、抗疲勞、強壯身體的作用。
1、增強免疫
羊蛋富含蛋白質，所含脂肪卻相對較低。故體質虛弱的人食用可用強壯身體，並有增強免疫力的作用。
2、補益腎陽
不僅是含有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素A、C及無機鈣、磷、鐵的高營養食品，而且因含有睪丸酮等天然甾體激素，可促進雄性生殖器發育和維持其正常功能，更是中老年男性補，增進性功能的上乘食療珍品。
3、美容養顏
羊蛋是雄性羊的睪丸部分，除了蛋白質和脂肪外，還含有壹些雄性激素，如果女性適量的攝入壹些雄性激素，可調節自身的激素水平，可以使得皮膚光滑，曲線優美，有壹定的美容養顏的作用 東西是好東西 不要過量食用 否則會適得其反。
擴展資料;
羊蛋是指羊的睪丸也羊外腰，羊蛋最主要的營養價值就是高蛋白，具體如下:
1、屬原始蛋白。牛羊睪丸是壹種高蛋白的營養物質，不同於動物體內的其他組織，具有原始性，它是從母體中未出生之前就有的，不是後天形成的，故稱其為原始蛋白，是動物機體的壹種特有組織。
2、免疫原性。牛羊睪丸含有豐富的免疫活性物質氨基肽，可以刺激機體的網狀內皮系統和淋巴系統產生免疫活性細胞壹T淋巴細胞和B淋巴細胞，提高機體的免疫功能。
參考資料
百度百科-羊腰子