壹、鹽焗蝦的具體做法
鹽焗蝦非常好吃。妳可以在家做。可以先準備壹些食材，比如鹽，蝦。先把蝦洗幹凈，然後把鹽放壹邊，放在鍋裏。需要註意的是，鹽壹定要濃壹些，這樣味道才會正宗。另外，把蝦瀝幹，放在鹽上。不要讓蝦太濕，否則會融化鹽。直接煮10分鐘，然後打開鍋蓋，放壹些姜片，再燉兩分鐘。看到蝦變色說明蝦熟了，然後可以根據自己的口味放壹些配菜或者調料，比如蔥蒜或者香菜。嘗嘗這個鹽焗蝦，妳會發現很幹，很香，很爽口，肉很嫩很嫩。如果妳更喜歡酸味，可以在把蝦放回盤子後擠點檸檬汁，嘗壹嘗就會覺得又酸又好吃。
二、鹽水蝦生產中的註意事項
因為鹽焗蝦的制作過程非常簡單，所以很多人會在家裏嘗試，但邊肖建議，妳必須先確定自己的口味。如果比較喜歡辣的，可以提前準備幹辣椒。另外，最好選擇比較好的蝦，比如海蝦，味道也會更好。如果不確定放多少鹽，邊肖建議鹽的厚度以壹厘米為宜，這樣既不會影響口感，也不會浪費。蝦取出後可能會沾上鹽，不要用水洗，否則會影響蝦肉。可以直接吃，不用嘴咬。
最後，美味的鹽焗蝦制作非常簡單。可以多在家試試，效果很好。